Isnin, 9 November 2020

    Resepi : Kacang Buncis Bilis Goreng Belacan




    Beberapa hari lepas tekak terasa nak makan bubur tapi tak tahu nak makan bubur dengan apa selain ikan bilis dan sambal. Teringat pula dalam peti ais ada kacang buncis ni. Selain boleh buat kacang buncis telur, boleh juga cuba untuk buat kacang buncis bilis goreng belacan ni.

    Nak buat pun senang, bahan-bahan mudah nak dapat. Jom kita tengok resepi ni.

    Bahan-bahan
    1. Kacang buncis
    2. Cili kering yang dikisar
    3. Cili api, bawang putih, bawang merah dan cili merah ditumbuk/kisar
    4. Belacan  bersama bahan di nombor 2
    5. Ikan bilis
    Cara masak
    1. Goreng ikan bilis sehingga garing
    2. Tumis cili api, bawang putih, bawang merah, belacan dan cili merah yang dikisar/tumbuk tadi
    3. Masukkan cili kering yang dikisar tadi
    4. Garam dan gula secukup rasa
    5. Masukkan kacang buncis
    6. Bila kacang buncis dah agak masak tutup api dan biarkan sebentar sehingga sejuk baru masukkan ikan bilis tadi bagi memastikan ikan bilis kekal garing
    7. Dah boleh makan dengan nasi panas dan kicap atau bubur :)
    Boleh dapatkan juga video resepi yang lain di Channel YouTube Suzy Natasya

    Resepi : Ayam Kukus Thai


    Resepi kali ini lebih kepada resepi sihat. Tak ada lemak tak ada minyak. Sesuai untuk yang ingin menjaga Kesihatan dan dan berdiet.

    Ayam kukus thai satu hidangan sihat yang sangat mudah nak disediakan. Jom kita tengok cara masak resepi ini.

    Bahan-bahan

    1. Ayam (boleh dipotong kecil dan dipotong besar, ikut masing-masing)
    2. Bawang merah, bawang putih, halia dan cili api ditumbuk kasar (kalau nak pedas boleh lebihkan cili api)
    3. Serai di tumbuk
    4. Bawang besar di potong bulat
    5. Cili merah dipotong
    6. Lobak dipotong kecil
    7. Tomato
    8. Air limau Kasturi
    Cara masak
    1. Gaulkan ayam dengan bahan yang ditumbuk kasar tadi (No 2)
    2. Tambahkan air kalau nak berkuah
    3. Masukkan serai
    4. Kukus ayam tersebut
    5. Bila dah agak masak ayam yang dikukus tadi, masukkan bawang besar, cili merah, lobak dan tomato tadi
    6. Masukkan garam secukup rasa
    7. Masukkan air limau kasturi
    8. Sedia untuk dimakan
    (Boleh masukkan sayur lain sekiranya suka)

    Boleh dapatkan juga video resepi yang lain di Channel YouTube Suzy Natasya





    Iklan : Carboot Sale Sungai Kantan (CBS SK)



    Pada yang ingin menjadi sebahagian daripada kami untuk menambah pendapatan sebagai peniaga boleh hubungi kami untuk maklumat lanjut.


    Resepi : Ikan Bakar Sumbat


    Time2 PKPB ni masak yang simple2 dah memadai kan? Yang simple,bahan mudah nak cari, dan tak renyah nak sediakan. Saya memang peminat ikan bakar. Cicah pula dengan kuah kicap atau kuah asam...memang terangkatlah bila makan kan. So bila pikir-pikir nak masak apa, terpikir nak masak ikan sumbat jugak. Apa kata kita buat saja ikan bakar sumbat. :)

    Selalunya kalau ikan bakar saya guna ikan cencaru. Sisik yang keras tu jangan dibuang supaya masa kita bakar nanti isi tu tak melekat dan hancur. Kalau nak buat ikan kakar sumbat so di belakang ikan tu tu dibelah untuk kita masukkan sambal.

    Bahan-bahan
    1. Ikan cencaru 2 ekor - sisik tidak dibuang dan dibahagian belakang ikan dibelah
    2. Cili merah *
    3. Bawang putih *
    4. Bawang merah *
    5. Cili api *
    6. Cili kering kisar
    7. Belacan
    8. Asam jawa
    (Bahan yang bertanda * dikisar sekali)

    Cara masak

    (Sambal)
    1. Masakkan sambal yang ingin disumbat di belakang ikan dahulu
    2. Masukkan bahan yang telah dikisar tadi
    3. Tambahkan cili kering kisar sedikit
    4. Garam dan gula secukup rasa
    5. Air asam jawa sedikit
    6. Sambal yang telah siap masak tadi sumbatkan di belakang ikan tadi
    7. Bakar ikan
    (Kuah kicap)
    1. Potong bawang merah dan cili api
    2. Masukkan kicap
    3. Masukkan air limau Kasturi
    Boleh dapatkan juga video resepi yang lain di Channel YouTube Suzy Natasya


    Resepi : Ikan Goreng Sambal


    Selamat berPKPB semula semua :)… Nampaknya kebanyakan negeri telah pun PKPB dan ini bermaksud pergerakan kita terbatas. Ada yang bekerja dari rumah (work from home), penggiliran kerja dan sebagainya. Bila dah PKPB ni maknanya dapur mula lah berasap balik setiap hari kan. Anak-anak tak bersekolah membuatkan dapur kita aktif kan  berasapnya. :)

    Okaylah….resepi kali ini ialah Ikan Goreng Sambal. Anak-anak mesti suka, lebih2 lagi kalua masakan ni tak pedas. Untuk cili kering saya memang guna cili yang tak pedas langsung so boleh guna cili yang banyak untuk mendapatkan sambal yang banyak.

    Jom kita tengok bahan-bahan dan cara masak resepi ini.

    Bahan-bahan

    1. Ikan 3 ekor (Ikan yang saya selalu guna ialah ikan selar atau kembung)
    2. Cili kering kisar
    3. Bawang besar 1 biji - ditumbuk atau kisar
    4. Bawang putih 3 ulas - ditumbuk atau kisar
    5. Bawang besa- dipotong bulat
    6. Asam jawa atau asam keping

    Cara masak
    1. Goreng ikan terlebih dahulu dan tidak terlalu garing
    2. Tumis bawang besar dan putih yang ditumbuk/kisar tadi sehingga naik bau
    3. Masukkan cili kisar. Kalau nak banyak sambal boleh lebihkan bawang besar kisar dan cili kisar tadi
    4. Masukkan garam dan gula secukup rasa
    5. Masukkan air asam jawa atau asam keping
    6. Goreng sehingga cili kisar tadi masak
    7. Masukkan bawang yang dipotong bulat tadi dan jangan terlalu lama
    8. Masukkan ikan yang telah digoreng tadi
    9. Siap untuk di makan :)
    Boleh dapatkan juga video resepi yang lain di Channel YouTube Suzy Natasya




    Sabtu, 12 September 2020

    Kursus Asas Kemahiran Pembangunan Blog & Website Siri 2



    Atas permintaan berikutan maklumbalas yang baik pada kelas yang lepas, Kursus Asas Kemahiran Pembangunan Blog & Website Siri 2 telah diadakan pada 12 September 2020 (Sabtu) di Pangsapuri Damai Mewah B.

    Program ini telah dirasmikan oleh Ahli Majlis Zon 15 Majlis Perbandaran Kajang En.Lee Learn Eng. Turut memeriahkan program adalah tetamu daripada MPP Zon 14 Majlis Perbandaran Kajang En Saharuddin bin Budin.

    Seramai 25 orang peserta telah menghadiri program ini bagi meningkatkan kemahiran pemasaran melalui pembangunan blog dan laman web.

    Program ini adalah kerjasama antara Pejabat Ahli Majlis Zon 14 Majlis Perbandaran Kajang, Team Selangor, KRT Pangsapuri Damai Mewah B dan website rasmi LEPAK.

    Kelas secara 'live' bagi pelajar yang tidak dapat hadir secara online juga telah diadakan di bawah kelolaan SWIN TV.





    Pengerusi KRT Pangsapuri Damai Mewah, Ahli Majlis Zon 15, Ahli Majlis Zon 14 dan Pengurus Zon Team Selangor 


    Kredit gambar : Facebook Team Selangor

    Jumaat, 11 September 2020

    Pembangunan Blog 2020 : Cara Buat Drop Down Menu Di Header Menu Blog



    Tutorial kali ini ialah bagi menghasilkan drop down menu di header menu di dalam blog seperti gambar di atas.

    1. Dashboard > Theme > Edit HTML
    2. Pada kod HTML, cari kod berikut ]]><b:skin>
    3. Paste kan kod berikut di atas kod pada langkah 2 tadi


    .tabs-inner .widget li ul {
      z-index:
    100; position: absolute;
     
    left: -999em; height: auto; margin: 0; padding: 0;
     
    border: 1px solid #999999; 
    }

    .tabs-inner .widget li ul, .tabs-inner .widget li ul a,
    .tabs-inner .widget li ul li:first-child a {
      -moz-
    border-radius: 0px; -webkit-border-radius: 0px;
      -goog-ms-
    border-radius: 0px; border-radius: 0px;
    }

    .tabs-inner .widget li:hover ul, .tabs-inner .widget li.sfhover ul {
     
    left: auto;
    }

    .tabs-inner .widget li li a:hover, .tabs-inner .widget li li a:active {
     
    color: #ffffff; background: rgb(51, 102, 153);
    }

    .tabs-inner .widget li ul a {
     
    display: block; padding-left: 1.25em; padding-right: 1.25em;
     
    margin-left: 0px; margin-right: 0px; border: none;
     
    color: #000000; background: rgb(243, 244, 246); } .tabs-inner .widget li ul, .tabs-inner .widget li ul a {
     
    width: 220px;
    }


    4. Cari kod <a expr:href='data:link.href><data.link.title/></a>

    5. Letakkan kod berikut di bawah <b:/loop>

    <li><a href='#'>Menu</a>
     
    <ul> <li><a href='URL'>Sub Menu 1</a></li>
       
    <li><a href='URL'>Sub Menu 2</a></li>
       
    <li><a href='URL'>Sub Menu 3</a></li>
     
    </ul>
    </li>

    6. Boleh tukar teks Menu dan Sub Menu ikut kesesuaian dan letakkan link di URL. Selamat mencuba :)