Selamat berPKPB semula semua :)… Nampaknya kebanyakan negeri telah pun PKPB dan ini bermaksud pergerakan kita terbatas. Ada yang bekerja dari rumah (work from home), penggiliran kerja dan sebagainya. Bila dah PKPB ni maknanya dapur mula lah berasap balik setiap hari kan. Anak-anak tak bersekolah membuatkan dapur kita aktif kan berasapnya. :)
Okaylah….resepi kali ini ialah Ikan Goreng Sambal. Anak-anak mesti suka, lebih2 lagi kalua masakan ni tak pedas. Untuk cili kering saya memang guna cili yang tak pedas langsung so boleh guna cili yang banyak untuk mendapatkan sambal yang banyak.
Jom kita tengok bahan-bahan dan cara masak resepi ini.
Bahan-bahan
- Ikan 3 ekor (Ikan yang saya selalu guna ialah ikan selar atau kembung)
- Cili kering kisar
- Bawang besar 1 biji - ditumbuk atau kisar
- Bawang putih 3 ulas - ditumbuk atau kisar
- Bawang besa- dipotong bulat
- Asam jawa atau asam keping
Cara masak
- Goreng ikan terlebih dahulu dan tidak terlalu garing
- Tumis bawang besar dan putih yang ditumbuk/kisar tadi sehingga naik bau
- Masukkan cili kisar. Kalau nak banyak sambal boleh lebihkan bawang besar kisar dan cili kisar tadi
- Masukkan garam dan gula secukup rasa
- Masukkan air asam jawa atau asam keping
- Goreng sehingga cili kisar tadi masak
- Masukkan bawang yang dipotong bulat tadi dan jangan terlalu lama
- Masukkan ikan yang telah digoreng tadi
- Siap untuk di makan :)
1 comments:
Write commentsNVIDIA RTX workstations convey advanced graphics capabilities and AI to design and visualization professionals across high precision machining the globe. NVIDIA and partners are building Universal Scene Description to accelerate the commercial metaverse and subsequent wave of AI. In pairing Autodesk Maya with NVIDIA Omniverse, Anselem Nkoro, a.k.a. AskNK, in a position to|is prepared to} accelerate his workflow through live-sync capabilities across quantity of} 3D apps.
Reply